MARIATERESA CASELLI

«Una vita rivolta alle scienze: Laurea in Scienze Biologiche, Specialità in Biochimica clinica e Nutrizione umana... un desiderio di evasione costante nell’empirico mondo della poesia.
Ho scritto poesie fin dall’adolescenza, prima per ritrovarmi e poi per perdermi... continuo a scrivere poesie nei ritagli di tempo, un’attesa a liberare il mio io tra le righe di poche semplici parole, una dopo l’altra, come le perle di un collier...».

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Bilancio finale di Nutrisport di Montagna

NUTRISPORT DI MONTAGNA

COURMAYEUR, 28-29 AGOSTO 2015  

 

MOLTO POSITIVO  E’ STATO IL BILANCIO DEL CONGRESSO SCIENTIFICO NUTRISPORT DI MONTAGNA, VOLUTO ED ORGANIZZATO DALLA DELEGAZIONE PIEMONTE E VALLE D’AOSTA DELL’ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI RAPPRESENTATA DALLA DR.SSA MT.CASELLI, INSIEME ALL’ISTITUTO DI MEDICINA BIOLOGICA DI MILANO (PROF.G.DI FEDE E DR.SSA P.CARASSAI)SVOLTOSI A COURMAYEUR VENERDIì E SABATO SCORSI CONSIDERANDO SOPRATTUTTO LA NOVITA’ NON TANTO DEI SINGOLI ARGOMENTI QUANTO DELL’APPROCCIO  INTERATTIVO TRA ALIMENTAZIONE E SPORT.

 

PERCHE’ SE è VERO CHE LA SALUTE SI MANTIENE PIU’ A LUNGO MANGIANDO CORRETTAMENTE E FACENDO ATTIVITA’ FISICA REGOLARE, ALLORA BISOGNA APPROFONDIRE L’INTERAZIONE TRA ALIMENTAZIONE E SPORT SOPRATTUTTO DI ENDURANCE ALLA LUCE DELLE PIU’ RECENTI RICERCHE SCIENTIFICHE SUL TEMA.

 

NELLA PRIMA AGGIORNATA SONO STATI AMPIAMENTE CONSIDERATI GLI SPORT COME GLI ULTRA TRAIL MOLTO ATTUALI IN QUESTO MOMENTO,METTENDO IN EVIDENZA LE PROBLEMATICHE LEGATE ALLA MANCANZA DI SONNO (DR.G.GIARDINI), QUELLE INFIAMMATORIE IN VARI DISTRETTI ED A VARI LIVELLI, L’APPORTO CALORICO NECESSARIO PER MANTENERE UNA BUONA PERFORMANCE SPORTIVA E POI LA NECESSITA’ DI INTEGRARE  E CON QUALI PRODOTTI INTEGRARE.

 

A QUESTO RIGUARDA VORREI RICORDARE CHE ERANO PRESENTI UNA QUINDICINA DI AZIENDE DI INTEGRATORI COME SPONSOR DELL’EVENTO.

 

NELLA GIORNATA DI SABATO SI E’ PARLATO SOPRATTUTTO DI ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLE ATTIVITA’ SPORTIVE DI MONTAGNA; MOLTI RELATORI HANNO EVIDENZIATO L’IMPORTANZA DELL’INTEGRITA’ DELLA MUCOSA INTESTINALE E DELLA CORRELAZIONE TRA CERVELLO ED INTESTINO (DR. DI STEFANO,GIARDULLO,ORLADONI,SALAMONE) E COME FORSE DIVENTERA’ SEMPRE PIU’ IMPORTANTE  LO STUDIO PREVENTIVO DI ALCUNI MARKER SIA ATTRAVERSO TEST TRADIZIONALI SU SANGUE ED URINE CHE ATTRAVERSO TEST DI NUTRIGENOMICA (PROF.DI FEDE) E CON IL MONITORAGGIO DELLO STRESS OSSIDATIVO.

 

MOLTO ALTRO C’E’ SICURAMENTE DA DIRE, NON VORREI TRALASCIARE NESSUNO DEI RELATORI CHE HANNO CONTIBUITO AL SUCCESSO DI QUESTA PRIMA EDIZIONE , SI’ PERCHE’ E’ NOSTRA INTENZIONE FARLO DIVENTARE UN EVENTO PERIODICO IN ACCORDO ED IN COLLABORAZIONE COL  COMUNE DI COURMAYEUR CHE MI HA SOSTENUTO PIU’ DI UN ANNO FA FIN DA SUBITO.

 

INOLTRE NUTRISPORT MONTAGNA DIVENTERA’ UN MARCHIO REGISTRATO PER ORA A LIVELLO NAZIONALE E POI SPERIAMO EUROPEO, IN QUANTO LA SOCIETA’ INTERNAZIONALE DI NUTRIZIONE E SPORT(SINseB)CHE CI HA PATROCINATI  CON LA PRESENZA DEL PRESIDENTE IL PROF.ANGELINI CHE MI HA COINVOLTO NEL LAVORARE  ANCHE IN UN AMBITO EUROPEO.

 

VORREI POI MENZIONARE GLI SPONSOR TECNICI AGROALIMENTARI CHE IN PARTE CI HANNO OFFERTO VINO,SIDRO,FORMAGGI TUTTI DI ECCELLENZA E VERDURA E FRUTTA BIOLOGICA, COME L’INSTITUT AGRICOLE REGIONAL E LA COOPERATIVA AGRICOLA DEMETRA ED ALTRI ANCORA, IN QUANTO IL CATERING TRADIZIONALE VALDOSTANO ASSOCIATO A PRODOTTI BIOLOGICI  VEGETALI PER L’APERITIVO ED IL PRANZO DI LAVORO HA AVUTO MOLTO SUCCESSO…CONTINUO A RICEVERE MESSAGGI DI ELOGIO ANCHE SU QUESTA NOSTRA SCELTA E QUINDI LA SALUTE VIEN MANGIANDO ED ANCOR DI PIU’ SE SI CORRE!!

 

MTCASELLI

 

Il marchio in via di registrazione sarà: Nutrisport di Montagna

Con lo stesso marchio a breve sarà attiva un'associazione sportivo-culturale, no-profit, "Nutrisport di Montagna", in Valle d'Aosta